La gastronomía es una parte esencial de la experiencia en el Hotel Coma de Ordino, y el Restaurante Cal Ventura es el alma culinaria. Una propuesta que apuesta por el producto de temporada, el kilómetro cero y una cocina honesta, donde cada plato refleja el paisaje, el clima y el momento del año.
Aquí, la carta evoluciona con las estaciones para ofrecer una experiencia gastronómica coherente, cercana y cuidada en cada detalle.
Menús de temporada: otoño, invierno, primavera y verano
En Cal Ventura trabajamos con menús especiales de temporada, pensados para adaptarse a los productos frescos disponibles en cada momento del año:
• Otoño, con platos reconfortantes, texturas suaves y sabores profundos
• Invierno, con una cocina más contundente y cálida, ideal después de un día de montaña o esquí
• Primavera, ligera y fresca, con protagonismo de verduras y productos locales
• Verano, con propuestas más ligeras, aromáticas y pensadas para disfrutar también en la terraza.
Cada menú es una invitación a descubrir el territorio a través del paladar.
Menú degustación y cocina de kilómetro cero
El menú degustación de Cal Ventura es una de las experiencias más especiales del restaurante. Un recorrido gastronómico que pone en valor el producto local, trabajado con respeto, técnica y creatividad.
La cocina apuesta por el kilómetro cero, colaborando con productores de proximidad y adaptando cada plato al ritmo natural del territorio. El resultado es una gastronomía sincera, elegante y con identidad propia.
Una experiencia gastronómica para todos
Tanto si te alojas en el Hotel Coma como si vienes expresamente a comer o cenar, Cal Ventura ofrece una experiencia pensada para:
• Amantes de la gastronomía de calidad
• Parejas que buscan una experiencia especial
• Familias que valoran el producto y la cocina bien hecha
• Visitantes que desean descubrir la cocina de Andorra con mirada actual
Gastronomía que acompaña la estancia
Después de una jornada de naturaleza, montaña o esquí, la propuesta gastronómica de Cal Ventura completa la experiencia en el Hotel Coma. Cocina, entorno y calma se combinan por ofrecer momentos que invitan a alargar la sobremesa y disfrutar sin prisas.
